Documental "Això ha Eixit". Avance

Guió i direcció: Carlos Blasco García. Duració: 90 minuts.

Peníscola té una gran riquessa gastronòmica marinera, amb una matèria primària que s'extrau a diari de la mar. El que venen a visitar Peníscola proben saborossos plats mariners cuinats amb productes de primera qualitat que han segut pescats de tres formes diferents: el bou, el tresmall i el caduf. El documental és un viatge al centre d'aquesta gastronomia contat en primera persona pels seus protagonistes: els pescadors i els restauradors.

NOTA: fins que el doblatge s'haja fet en la seua totalitat, el documental s'emet en idioma valencià.

Guión y dirección: Carlos Blasco García. Duración: 90 minutos.

Peñíscola tiene una gran riqueza gastronómica marinera, con una materia prima que se extrae a diario del mar. Quienes visitan Peñíscola prueban las sabrosas comidas marineras cocinadas con productos de primera calidad que han sido pescados de tres formas distintas: el bou, el tresmall y el caduf. El documental es un viaje al centro de esta gastronomía contado en primera persona por sus protagonistas: los pescadores y los restauradores.

Nota: hasta que el doblaje no esté hecho en su totalidad, el documental se emitirá en idioma valenciano.

La festivitat de Sant Antoni Abad. El cas de Peníscola

Sant Antoni Abad és la primera de les cel·lebracions del calendari festiu a Peníscola dedicades a un patró, en este cas el dels animals.

Actualment participen llauradors de Peníscola i de localitats veines com ara Benicarló en vàries jornades festives en les quals es beneixen els animals i es cuinen llonganisses i botifarres amb les brases de la foguerada.

Sens dubte, tot un ritual que manté la seua tradició a Peníscola.


Español:
San Antonio es la primera de las celebraciones del calendario festivo en Peñíscola dedicadas a un patrón, en este caso el de los animales.

Actualmente participan labradores de Peñíscola y de localidades vecinas como Benicarló en varias jornadas festivas en las que se bendice a los animales y se cocinan embutidos con las brasas de la hoguera.

Sin duda, todo un ritual que mantiene su tradición en Peñíscola.
Taray Cuartiella y Carlos Blasco firman el siguiente reportaje.